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Variedades básicas de uva negra en el resto del mundo
15 Dic

Variedades básicas de uva negra en el resto del mundo

En el post anterior ya hablamos de las variedades básicas de uva blanca que hay fuera de España. Es por ello por lo que ahora, queremos conocer algunos tipos básicos de uva negra que existen en el mundo.

¿Quieres saber cuáles son?

Variedades básicas de uva blanca en el resto del mundo
23 Nov

Variedades básicas de uva blanca en el resto del mundo

Aunque existen muchos países productores de vino en el mundo, tan sólo son diez los que producen el 80% del vino en el planeta.

En un post anterior, se habló de las variedades básicas de uva blanca que se usan en España para elaborar vinos, pero ¿Cuáles son las de los demás países? 

Los vinos espumosos
08 Nov

Los vinos espumosos

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Los vinos espumosos se suelen elaborara según el “método tradicional”. Este sistema se desarrolló en Francia, hacia finales del siglo XVII en la región de Champagne, donde el monje Dom Perignon en la Abadía Benedictina de Hautvillers en el valle del Marne, logró fabricar por primera vez esta clase de vino.

Aunque la estrella incuestionable del vino espumoso es el Champagne, también hay otros sitios donde se elaboran otros vinos espumosos de gran calidad. 

Los tipos de cata de vino
26 Oct

Los tipos de cata de vino

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En un post anterior se habló de ¿Cómo catar un vino? Para reconocer las cualidades y evaluarlo, siendo el objetivo final analizar los efectos que este mismo produce al ser degustado en el paladar.

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