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Las variedades de uvas en España (La uva tinta)
27 Jul

Las variedades de uvas en España (La uva tinta)

Existen muchas variedades de uvas tintas en el país, pero por ejemplo la uva más plantada en España es la Tempranillo, que recibe el nombre de Tinto Fino o Tinta del País en la Ribera del Duero y Castilla y León, Cencibel en La Mancha o Ull de Llebre en Cataluña. 

Variedades de uva tinta

Albarín Negro: Es originaria de Asturias y su gusto es dulzón.

Alicante: Esta uva es de un tipo que más esparcida está por los campos de España, además es una de las más plantadas en el mundo.

Bobal: Uva de origen valenciano

Brancellao: Uva originaria de Galicia, se suele emplear en la D.O. Ribeiro.

Cabernet Franc: Esta uva procede de Francia y en nuestro país es utilizada en la elaboración de muchos de los tintos que se hacen en Cataluña.

Cabernet Sauvignon: En España la podemos encontrar en Cataluña, Navarra, la Ribera del Duero y La Mancha.

Caíño tinto: Uva de origen gallego se encuentra en algunos vinos de las D.O. Rias Baixas y Ribeiro.

Hondarribi beltza: Solo con su nombre podemos adivinar su origen, porque esta uva se encuentra en Guipúzcoa y Vizcaya y se usa para la elaboración del Txacolí.

Callet: Es la uva típica de la D.O. Binissalem-Mallorca.

Carrasquín: Esta es una uva de origen asturiano.

Garnacha: Es una de las variedades de uva negra más extendida en España, pero dependiendo de la zona geográfica puede variar mucho su aroma y sabor

Graciano: Su implantación se ha extendido por La Rioja y Navarra.

Loureiro tinta: Uva originaria de Galicia. Es de gran calidad, aunque es tan escasa que suele usarse en coupage con otras uvas. Se suele emplear en muchos vinos de la D.O. Rias Baixas.

Manto Negro: Autóctona de las Islas Baleares, es la variedad mayoritaria de la D.O. Binissalem.

Maturana: Es una uva originaria de la Rioja.

Mazuelo: Conocida, también,como Cariñena o Samsò es originaria de Aragón y Cataluña.

Mencía: Esta uva se encuentra en zonas como Galicia y León.

Merlot: Es la variedad de uva más extendida en el mundo junto a la Cabernet Sauvignon. En nuestro país se encuentra en La Mancha, Huesca, Cataluña y Navarra.

Monastrell: Esta uva se encuentra por todo el levante español, sobre todo por Alicante, Murcia y Valencia.

Pinot Noir: Esta uva, en España se usa en el Penedés.

Prieto Picudo: Es una uva autóctona de tierras leonesas.

Sousón: Esta uva es de variedad gallega.

Sumoll: Esta variedad la podemos encontrar en Baleares y Cataluña.

Syrah: Esta uva está muy extendida mundialmente, y en España se puede encontrar en la zona de La Mancha y de Levante.

Tempranillo: En España se la conoce por diferentes nombres como por ejemplo Cencibel, Ull de llebre, Tinta del país, Tinta de Toro, Tinto fino y Escobera. Se encuentra mayoritariamente en La Rioja, Burgos, Cataluña y La Mancha.

Trepat: Esta variedad predomina en la Comunidad Catalana.

Verdejo Negro: El origen de esta uva es asturiano.

Vijariego Negro: Autóctona de las Islas Canarias, pero sobre todo de Tenerife.

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