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El vino en datos
29 May

El vino en datos

Todos los años un informe mundial presenta los datos más relevantes en el mundo del vino. Respecto al año 2016, existen cambios referentes tanto al consumo, la producción o el precio que son interesantes a descarta.

En dicho informe de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, se presenta las diferencias notables que existen entre los países productores, exportadores y consumidores.

¿Quieres conocer los datos del vino?

Según la OIV, en el mundo hay 7,6 millones de hectáreas de superficie de viñedos, en donde España cuenta con la mayor superficie vitícola. Aunque, esta organización señala que se están produciendo disminución de los viñedos en Europa, Turquía e Israel; respecto a Asía, que es uno de los continentes donde está aumentando exponencialmente su superficie vitícola.

Respecto a la producción, venta o consumo de vino según el informe de la OIV, España es el país donde más se vende vino; Italia, el que más produce y EE. UU., donde más se bebe. En pocas palabras, este podría ser el resumen, pero existen pequeñas variantes, ya que son cuatro países los que producen la mitad de todo el vino del mundo (Italia, Francia, España y EE. UU.) y cinco, los que se beben la mayor parte (Italia, Francia y EE. UU., Alemania y China).

El año pasado, se produjeron 250 millones de hectolitros de vino, que es más de un 8% menos que el año anterior. España respecto a estos datos, destaca con un acusado descenso en su producción (casi un 20% menos) y el mayor aumento de hectolitro de vino se ha visto en Argentina (más de un 25%).

Respecto a la exportación, España exporta mucho hacia el exterior, pero a un menor precio que Francia e Italia, que ganan en ingresos. El precio de los vinos que exporta España solo está por encima de los vinos sudafricanos y muy lejos de vinos de terceros países como los vinos australianos o de los vinos chilenos.

¿El reto? Reducir la venta de vinos a granel baratos

Respecto al consumo, el general fue de 243 millones de hectolitros y sigue siendo EE. UU. el país que más consume. Los mayores incrementos de consumo, respecto al año anterior se dieron en España, China y Australia, por el contrario, Argentina y Rusia descendió el consumo del vino.

Pero si tenemos en cuenta la ingesta de vino por habitante, es Portugal la que ocupa el primer puesto en el ranking mundial, doblándole a España en más de la mitad de consumo de vino.

¿Quieres conocer los datos del año anterior? Pincha aquí.

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