Cómo diversificar en el sector del vino
La transformación digital está avanzando a pasos agigantados y el mundo del vino no podía quedarse atrás, por lo que para destacar es necesario innovar, en este caso “vidnovar”. ¿Quieres saber en qué consiste la “vidnovación”? ¡Sigue leyendo!
¿Qué es la vidnovación o cómo diversificar en el sector del vino?
¿Realmente es tan tradicional el sector del vino? ¿Se puede seguir innovando? Y lo más importante ¿Por qué hay que seguir innovando?
La “vidnovación” es un concepto que se forma a partir de dos términos: “vid” que es el elemento principal en el sector vitivinícola e “innovación” la apuesta por el avance. En un área donde no hay que dejar de mirar al pasado, también, es imprescindible poner la vista hacia el futuro, teniendo en cuenta todo lo que puede aportar innovar en este sector.
“La realidad la marca el propio consumidor y es el sector el que se adapta a estas nuevas necesidades que va demandando”
La realidad la marca el propio consumidor y es el mercado el que se adapta a estas nuevas necesidades que va demandando. El consumidor ha dejado de ser “local” para ser “global” y viene de cualquier parte del mundo buscando experiencias diferentes, motivo por el cuál las empresas vitivinícolas deben ser capaces de cautivarle.
Roberto Sanz Soblechero, Director de Comunicación en Bodegas Familiares Matarromera, a través de este vídeo, muestra las claves de cómo diversificar un sector tan tradicional como es el del vino. ¿Te apuntas a la Vidnovación?
¿Te has quedado con ganas de saber más? Sabías que el turismo del vino o enoturismo consiste en interpretar el territorio, las bodegas, los recursos disponibles y cómo darles vida, cómo hacerlos atractivos para que los turistas se sientan atraídos y repitan la experiencia. Además, la identidad de los propios valores se convierte en otra de las máximas del enoturismo, ya que cómo bodega, hotel, vinoteca o museo, deben aprovechar la diferenciación del territorio donde se encuentran y sacarle el máximo partido.
