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La Calidad del Enoturismo
27 Abr

La Calidad del Enoturismo

Actualmente en el mundo digitalizado y global que vivimos, especialmente en el sector turístico, hay que tener en cuenta las opiniones de los turistas conocido como e-wom (word of mouth) o boca oreja electrónico. El E-wom puede ser definido como “cualquier opinión positiva o negativa realizada por consumidores actuales, potenciales o pasados sobre un producto o una empresa, que es accesible a multitud de personas y organizaciones a través de Internet” (Hennig-Thurau, Gwinner, Walsh y Gremier, 2004, 39).

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Riesgo de homogenización en Enoturismo
20 Oct

Riesgo de homogenización en Enoturismo

“En la 5ª Conferencia Mundial de la OMT sobre Turismo Enológico, destaca la a importancia de saber generar un producto turístico adecuado para atender a las necesidades cambiantes del viajero. Los expertos aseguran que el turista apasionado por la gastronomía y la enología busca un tipo de experiencia global que incluya también otros elementos que complementen su experiencia. No obstante, alertan del riesgo de homogeneización por lo que abogan por la diferenciación y ofrecer diferentes experiencias ligadas a los diferentes territorios” ¿Cómo?

Historia del turismo: Enoturismo
08 Oct

Historia del turismo: Enoturismo

Terrestre, náutico, aéreo, onírico metafórico o enológico, el camino está implícito en el viaje, es inherente al turismo. De hecho, el camino permite salir del entorno diario, tal y como aparece en la definición misma de turismo.  Este camino puede ser una forma transitoria de llegar a un destino o el motivo mismo del viaje. En este último caso, la ruta y el viaje se convierten en el objetivo central. ¿Cómo surgió el turismo? ¿Y el enoturismo? 

Enoturismo y Comercio electrónico
30 Sep

Enoturismo y Comercio electrónico

En el informe realizado por OEMV para la Interprofesional del vino de España presentado el 21 de septiembre del 2021 “ESTUDIO DE LA EVOLUCIÓN DE LOS CANALES DE VENTA DE VINO EN ESPAÑA”, ha confirmado la importancia del enoturismo para las bodegas.

El impacto de la Covid -19 ha mostrado que el canal que más creció porcentualmente fue el de venta directa desde la bodega (tienda o pedidos online) cuya cuota de mercado casi se duplicó, pasando de un 4,6% a un 8,4%. 

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