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Actualidad

Cómo elegir el vino apropiado para cada ocasión
12 Abr

Cómo elegir el vino apropiado para cada ocasión

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Tienes todo listo para celebrar con una cena en honor a unos amigos que han vuelto a la ciudad. Preparas unos aperitivos deliciosos, eliges un exquisito menú y el postre perfecto para esa noche, pero ¿Qué vino deberías escoger con motivo de esa celebración?

Elegir el vino adecuado para alguna ocasión, como la anteriormente descrita, puede ser una ardua tarea, ya que hay que elegir entre tinto, blanco o rosado, crianza, reserva o joven ... Un espumoso tal vez .... La gran variedad existente en el mercado es abrumadora. Entonces ....

¿Qué son las puntuaciones del vino?
11 Mar

¿Qué son las puntuaciones del vino?

Así como una buena crítica literaria de un libro puede hacer que se pulvericen sus ventas, una excelente calificación de los medios especializados del mundo vitivinícola puede contribuir a que una determinada botella de vino agote sus existencias en cuanto en el momento que sale a la venta. Por eso, nos preguntamos ¿En qué medida influye el futuro de un vino, una mención exitosa por parte de un experto?

Cómo afecta el cambio climático al vino
14 Ene

Cómo afecta el cambio climático al vino

Visto 1798 veces

Imaginaros que nos encontramos en el año 2040 en un restaurante y para beber os apetece un vino blanco, pero... ¡Sorpresa! Os informan que no tienen existencias de vino blanco.

No imaginéis mucho porque esto podría llegar a ser una realidad en un futuro no muy lejano.

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¿Cómo es la elaboración de un vino?
28 Nov

¿Cómo es la elaboración de un vino?

Visto 2235 veces

Como ya se comentó en un anterior post llamado “¿De qué depende la calidad de un vino?”, para elaborar un buen vino necesitamos unas buenas uvas porque representan más del 70% de la calidad de un vino, frente al propio proceso de elaboración, pero también existen otros factores ¿Los conoces?

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