El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) celebró el pasado 27 de marzo de 2017 una reunión donde presentó el Balance del Sector del Vino en el 2016, y se concluyó que en el año 2016 creció el consumo en España y mejoró el valor medio de sus exportaciones.
En el mundo globalizado en el que vivimos las empresas requieren de una mayor apertura de su economía y una actividad internacional con el propósito de prosperar y obtener un crecimiento económico. Una empresa vitivinícola no es menos que las demás organizaciones, por ello entre los posibles motivos para su expansión hacia otros países debe, entre otros, tener en cuenta su tradición, su innovación y sobre todo la calidad en todos sus vinos.
Cuando una persona se introduce en la vorágine de la Gestión de Empresas Vitivinícolas siempre sueña con tener una marca diferenciada, un producto que todo el mundo reconozca y lo recuerde. Pero ¿Sabemos los pasos a seguir? ¿Cómo lograremos que el consumidor, los importadores, distribuidores, las vinotecas… requieran nuestros vinos?
Existen diversas variedades de uva, pero todos esos tipos de uva tienen entre sus propiedades nutricionales vitamina B6, azúcares, ácido fólico, vitamina A y minerales como el potasio, sobre todo en la uva negra. Por otra parte, las uvas blancas aportan calcio y magnesio.
Respondiendo a la pregunta de sí es bueno tomar vino, sólo con leer lo que anteriormente se ha dicho, podemos afirmar que la uva es un gran alimento nutritivo y cuando es transformada en vino heredan casi todos sus nutrientes.