Valoración de las experiencias enoturísticas
El cliente valora sus experiencias enoturisticas y para ello utiliza Internet, antes, para planificar su viaje, durante el mismo, transmitiendo sus experiencias y emociones; y posteriormente, comentando sus valoraciones a otros posibles clientes. Es importante conocer la precepción del consumidor ante un servicio ofrecido, especialmente si sus comentarios son realizados en Internet y accesibles a otros posibles usuarios. El e-wom (boca oreja) se convierte en una fuente de información entre consumidores y los estudios confirman que es una fuente más fiable que la generada por la empresa y otros medios de comunicación. El e-wom positivo se convierte en la mejor campaña de publicidad para las empresas.